Rei7 https://blog.hatena.ne.jp/Rei7/ Rei’s notes https://rei7.hatenablog.com/ ご飯&おかず 内食(おうちごはん) お弁当のおかず 今日は晴れのちくもり、今は雨が降っています。 たけのこ(筍)の水煮を頂きました。 たけのこご飯や天ぷらにすると美味しそうだなと思いましたが、帰るのが遅くなったので、今夜のおかずと明日のお弁当のおかず用に、簡単に作れるおかずを2品作ることにしました。 大きい(太い)ほうのたけのこは白だしでさっと煮て土佐煮に、小さい(細い)ほうのたけのこはウインナーやエリンギと一緒にピリ辛炒めにしました。 1品目は「たけのこの土佐煮」。 簡単ですが、作り方をメモしておきます。 材料はたけのこの水煮(大)1/2本、白だし(10倍濃縮)50mL、水350mL、かつお節1gです。 たけのこの水煮は食べやすい大きさに切り… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frei7.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F04%2F14%2F235914" title="旬のたけのこを頂きました - Rei’s notes" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rei7/20250414/20250414213102.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-14 23:59:14 rich https://rei7.hatenablog.com/entry/2025/04/14/235914 1.0 100%