reiworks https://blog.hatena.ne.jp/reiworks/ やがてみじんこ日記 https://reiworks.hatenadiary.jp/ よしなしごと 貰うものあり、買うものあり、ストックありで我が家には現在大根が3本。 どーするのよ。しかも葉付きだったもんで炒め煮にしたよ。 大根は一回凍らせてから煮炊きするとあく抜きしなくて済むし 型崩れしにくくなるって知ってから、もっぱらこの手法。冷凍庫大根だらけ。 しかし煮物ばっかりでは飽きるんでございますよ。 手を変え品を変えしても大根は大根。 昨日、小芋も入れて少し甘辛の煮っ転がし風にしてみたら超うまし。 これはお店で出せるかも～？な良いお味になりました。 でも写真撮るの忘れた。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Freiworks.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2015%2F12%2F10%2F000000" title="大根 - やがてみじんこ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-10 00:00:00 rich https://reiworks.hatenadiary.jp/entry/2015/12/10/000000 1.0 100%