kyoko316 https://blog.hatena.ne.jp/kyoko316/ れんのブログ https://ren-familyblog.com/ 我が家ごはん みなさんこんにちは！れんです 今日は朝から雨☔ 最近雨が多い昨日は夏日で今日は肌寒い感じです。 先週いつものお饅頭屋さんで米麹買っていろいろ作りました。 450gも入ってるので使い切るために何種類か作ってみた。 上がニンニク麹（ちょっと緑色に変わりましたが食べても問題ないそうです） 左が玉ねぎ麹 右がレモン麹 一番右が塩麹 4種類で丁度450g使い切る感じです。 麹は嬉しいことに健康維持や美容に役立つそうです♪ お肉の下味にすると味も染みて茹でても炒めても焼いても美味しくてお肉も柔らかくなるしとても便利 おやつ お土産にもらった大学芋 滅多にコンビニに行かない私は美味しいものを逃してるのかも…… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fren-familyblog.com%2Fentry%2F2025%2F04%2F22%2F184938" title="米麹あれこれ - れんのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kyoko316/20250422/20250422161552.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-22 18:49:38 rich https://ren-familyblog.com/entry/2025/04/22/184938 1.0 100%