renseijyu117 https://blog.hatena.ne.jp/renseijyu117/ renseijyu117の日記 https://renseijyu117.hatenadiary.com/ BBQで鍋に再チャレンジ。 今回の新要素としては炭をオガ炭とやらにして見ました。 スープは味噌、肉は豚ロース、締めに乾麺のウドンを用意。 他の野菜やキノコはカットものを使いました。 で、まずいつも通り炭の加熱から開始。 炭は円柱状になってたので並べやすかったです。 ただなんか火の通りが悪かったように感じました。 綺麗に全体が白くなっていかなくて、分かりづらかったですね。 アルミ鍋をセットして、スープを投入。 ３，４人分くらいのストレートものだったのでちょっと多かったですね。 一人だからこそできる雑さですわ。 んで、加熱始めたんですがやっぱり全然煮たたないでやんの。 単純に炭加熱は鍋には向いてな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frenseijyu117.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F11%2F23%2F223440" title="BBQ鍋再挑戦。オガ炭チャレンジ - renseijyu117の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-23 22:34:40 rich https://renseijyu117.hatenadiary.com/entry/2020/11/23/223440 1.0 100%