retoriro https://blog.hatena.ne.jp/retoriro/ ずっとヴィーガン暮らし https://retoriro.hateblo.jp/ ヴィーガンスウィーツ 本・映画 紫芋とお粥で作った発酵ドリンク「ミキ」は、色もきれいで爽やかな味に仕上がった。乳酸菌は「通過菌」と言って、腸に留まることができないこともわかったので、これからは毎日少しずつミキを飲みたいと思った。 retoriro.hateblo.jp さて、ミキの魅力はいろいろな料理に活用できることだ。まずはミキを使って植物性のヨーグルト「ミキグルト」を作ってみよう。いつもは「葛乳酸菌」を購入して豆乳ヨーグルトを作っているので、ミキで作れるならお手軽でよさそうだ。 紫芋のミキ100mlと豆乳を300ml用意する。 よく混ぜたら蓋をして、常温で半日から1晩おく。 こんなに簡単でいいの～？本当に固まるのかしらと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fretoriro.hateblo.jp%2Fentry%2Fmiki-cake" title="ミキ応用編～ミキグルトと蒸しケーキ - ずっとヴィーガン暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/retoriro/20260323/20260323095804.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-24 08:56:45 rich https://retoriro.hateblo.jp/entry/miki-cake 1.0 100%