retoriro https://blog.hatena.ne.jp/retoriro/ ずっとヴィーガン暮らし https://retoriro.hateblo.jp/ ヴィーガン料理 本・映画 「海外で有名な日本料理は？」と検索してみたら、AIによる概要として、寿司、ラーメン、焼き鳥と出てきた。次いで、すき焼き、カレーなども人気だそうだ。なぜそんな検索をしたかというと、意外な本の中に「貧乏人のすきやき」というレシピを見つけたからだ。 それは「修道院の台所から」というベジタリアン料理の本で、しかも1976年に書かれた古い本なのだ。そんなところにまさか日本の「すきやき」が登場するとは思いもよらなかったので驚いた。どうして「貧乏人の」なのかな、もしかして肉が入らないから？ 社会学者である著者のエリーズ・ボウルディング氏は、修道院を訪れた時に「修道院には調理場があって、修道士たちは自分たちで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fretoriro.hateblo.jp%2Fentry%2Fsukiyaki" title="「貧乏人のすきやき」とは - ずっとヴィーガン暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/retoriro/20251018/20251018143431.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-19 09:53:39 rich https://retoriro.hateblo.jp/entry/sukiyaki 1.0 100%