retuner640 https://blog.hatena.ne.jp/retuner640/ 640PLUS跡地（記事保管庫） https://retuner640.hatenadiary.org/ 動画 アイマス ※例によって思いつきを思いついたままに勢いよく書きます。理由は二つ。 鮮度は大事だから。 とりあえず書いとけば、もっとマシな考えを教えてくれる人が出てくるかもしれないから。 わかむらＰみたいなタイプ ＝市場で仕入れてきた（一般的に流通している）食材を加工しまくって、誰の口にも合う激ウマ料理にしちゃう『超一流レストラン経営者兼超一流シェフ』。 えこＰみたいなタイプ ＝畑で自分で作った（あんまり流通してない）食材を使って、誰の口にも合うかはともかく見たこともない激ウマ料理にしちゃう『超一流農家兼超一流シェフ』。 …と、ニコマスのＰは大きく上の二系統に分かれるんじゃないかと思うんです。 もちろんこの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fretuner640.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080417%2F1208440662" title="料理を極めるか、素材作りからこだわるか？：ニコマス動画の先頭を突っ走ってるＰたちの印象 - 640PLUS跡地（記事保管庫）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-04-17 22:57:42 rich https://retuner640.hatenadiary.org/entry/20080417/1208440662 1.0 100%