ri9999 https://blog.hatena.ne.jp/ri9999/ シニア主婦もなかなか https://ri9999.hatenablog.com/ 中国山東省　東平暮らし 山東にはたっぷり小麦粉を売っているのに そのほとんどは餃子、マントウや麺用の強力粉です。 お好み焼きを作るときも仕方なくそれを使っています。 モチモチしすぎで重たい。 （大阪人は粉モンにうるさい） ジャスコで「小麦粉」と日本語で書いてあっても強力粉だった。 フランスパンを焼くのに薄力粉が欲しいなぁ。 フランスパンは強力粉225ｇ、薄力粉はたった25ｇ ちょっとやけれど中身を軽く仕上げるのは薄力粉の仕事。 次回小さいのを持ってくるしかないと諦めていました。 先週休みになった時に売り場をもう一度見てみると お！ これは薄力粉？ この 低筋粉と言うのが薄力粉の意味、強力粉は高筋粉。 ほんまかいな、、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fri9999.hatenablog.com%2Fentry%2F5dd0a64f4f97b1474b92e70fda5fbfa5" title="薄力粉 - シニア主婦もなかなか" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/ri9999/20250812/20250812184611.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-02 13:50:31 rich https://ri9999.hatenablog.com/entry/5dd0a64f4f97b1474b92e70fda5fbfa5 1.0 100%