ribboncafe228 https://blog.hatena.ne.jp/ribboncafe228/ Ribbon cafe の日記 https://ribboncafe228.hateblo.jp/ 梅の追熟 梅干し編 ６月に入ると梅仕事がはじまります。 と言っても梅ソーダ用のシロップの仕込みと 自家用の梅干し、らっきょの仕込みの3つですが。 梅は買ってきたものを袋から出して追熟します。 雪囲いは防犯上のため、昨年から一年中しています。 このように窓全面を囲います。 2階まで軽く雪が積もりますし、そこに屋根の雪を降ろします。 ニャン達は縁側で日に当たるのが大好きですが我慢してください。とはいえ 彼らは車庫から外に自由に出入りして お隣の畑で鳥やらモグラやらネズミを捕獲してきますから。 イヤダイヤダ。 自家製の梅干しは１５%の塩分で仕込みました。 子供の頃、梅干しのおにぎりは、ハズレでしたが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fribboncafe228.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F06%2F14%2F180655" title="６月の休みは月火の定休日のみです。 - Ribbon cafe の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/ribboncafe228/20260614/20260614173741.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-14 18:06:55 rich https://ribboncafe228.hateblo.jp/entry/2026/06/14/180655 1.0 100%