Rider_Hide https://blog.hatena.ne.jp/Rider_Hide/ Rider Hide の No Guts, No Glory https://rider-hide.hatenablog.com/ グルメ 日記 これも半分は昨日の記事なんですが、備忘録として残しておこう。 昨日、万博記念公園へ出かけた帰りにスーパーへ寄ったら、赤しそが目についたので思わず『今年も美味しい自家製しそジュースを作ろう！』ってことにしました。 このブログで記録を確認すると昨年作った日よりも少し遅めか？ でぇ〜、これが買ったもの。 昨夜の夕食後、赤しそを水道水で綺麗に洗ってから青しそと共に沸騰させた1500ccのミネラルウォーターで約20分煮出し、しその葉っぱ漉して取り除き「てんさい糖」と「純リンゴ酢」を250cc加え、「てんさい糖」がしっかりと溶けるまで再び20分近く加熱。時々あくを取って完成。 「てんさい糖」の分量は味を見… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frider-hide.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F10%2F210733" title="今年も『しそジュース』作りました - Rider Hide の No Guts, No Glory" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rider_Hide/20210710/20210710185006.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-10 21:07:33 rich https://rider-hide.hatenablog.com/entry/2021/07/10/210733 1.0 100%