riemaru50 https://blog.hatena.ne.jp/riemaru50/ ぱぱっとおうちご飯 https://riekichi.hateblo.jp/ 調理法 今回はフライパンで作るチキン南蛮についてご紹介します。 チキン南蛮はフライパンで作るととても手際よく作る事ができます。 でも片栗粉を使うか、小麦粉を使うかで食感が変わります。 調理の際に少し気をつけなければいけない点もあるので、 そのことについてご紹介します。 フライパンで作るチキン南蛮は片栗粉より小麦粉がおすすめ フライパンで作るチキン南蛮は片栗粉より小麦粉がおすすめです。 理由は ·チキンの方面がパリッとなる ·鶏肉同士がくっつかない ·タレが程よく絡まる だからです。 チキンに小麦粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにすると、 チキンがカリッと仕上がります。 またフライパンにチキンがくっつく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Friekichi.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F10%2F11%2F164903" title="フライパンで作るチキン南蛮は片栗と小麦粉どちらがいい？ - ぱぱっとおうちご飯" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/riemaru50/20231028/20231028211154.png Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-11 16:49:03 rich https://riekichi.hateblo.jp/entry/2023/10/11/164903 1.0 100%