rikueri https://blog.hatena.ne.jp/rikueri/ ４０男の衣食住 https://rikueri.hatenablog.jp/ 食 浅草 浅草すしや通りの中程にある大正３年創業の「入山せんべい」｡個人的には今まで食べた中で美味しさＮＯ１の堅焼き煎餅です｡普通お煎餅屋さんと言えば､堅焼き､海苔､ザラメ等々様々なバリエーションが有りますが､「入山せんべい」には大正３年創業以来､堅焼き１種類しか存在しません｡それだけでも凄過ぎます｡その製法はお米で作った生地を煎餅の形に整えたら､何と昔ながらに一枚一枚手作業でムシロの上で４日間程天日干しをして､乾燥と同時に甘味を引き出します｡写真で判るでしょうか?その証拠に､中にはムシロの藁が残っているお煎餅が有るんですよ!!焼きも全て炭火焼きと､こだわり満載の堅焼き煎餅です｡お店の方々は「こだわりな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frikueri.hatenablog.jp%2Fentry%2F20101023%2F1287844050" title="入山せんべい - ４０男の衣食住" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rikueri/20101017/20101017153748.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-23 23:27:30 rich https://rikueri.hatenablog.jp/entry/20101023/1287844050 1.0 100%