rilumfufu https://blog.hatena.ne.jp/rilumfufu/ がんばれ！兼業主婦。 https://rilumfufu.hatenadiary.com/ 趣味・お菓子 久しぶりにバターケーキを焼きました。 このバターケーキ、本のレシピで作ったんだけど、作り方がジェノワーズ（普通のスポンジ）と同じような感じで泡立てた全卵に溶かしバターを入れる作り方なの。 粉の方が後なのでジェノワーズともちょっと手順は違うけどね。 本に書いてある通りの大きさの型を使ったのに生地が9分目くらいまで入ったのでどうかと思いました。 バターの量は確かに多いけど、卵泡立ててるし、溢れるかも？？ …と思ってたんですが、溢れはしませんでした。その代わり型の高さからそのまま2～3cmはみ出したけどね。 普通、バターケーキと言うともっともったりした生地で、膨らむ時も真ん中が割れて…っていうのを想… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frilumfufu.hatenadiary.com%2Fentry%2Fb6dba9b13e75d9feac24cfd4666f7d1d" title="バターケーキ - がんばれ！兼業主婦。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rilumfufu/20250706/20250706201507.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-17 20:44:40 rich https://rilumfufu.hatenadiary.com/entry/b6dba9b13e75d9feac24cfd4666f7d1d 1.0 100%