rilumfufu https://blog.hatena.ne.jp/rilumfufu/ がんばれ！兼業主婦。 https://rilumfufu.hatenadiary.com/ 趣味・お菓子 シフォン型を買ってから約1年、今までたくさんシフォンを焼いてきましたが、メープルシュガーでメープルシフォンができるなら、と黒糖でシフォンを焼いてみました。 なんとなく、メープルシュガーや黒糖はそれに含まれるミネラル分がメレンゲが泡立つのを邪魔したりしないかと心配だったんですが、メープルシュガーでメレンゲを作るレシピを発見したので、黒糖でもいけるんじゃないかと思って。 前にそれで作ったメープルシフォンはなんとなくメープルの風味が足りないような気がしたので、最近よく作ってるレシピで砂糖を黒糖に置き換えて、さらにちょっと増やしてみました。 粉末の黒糖として売ってたものだったんだけど、やっぱり塊はあっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frilumfufu.hatenadiary.com%2Fentry%2Fd5a29eca60612bdd93c6eaf789a82597" title="黒糖シフォン - がんばれ！兼業主婦。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rilumfufu/20250706/20250706203624.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-03-08 22:08:03 rich https://rilumfufu.hatenadiary.com/entry/d5a29eca60612bdd93c6eaf789a82597 1.0 100%