ringokan https://blog.hatena.ne.jp/ringokan/ りんご館 https://ringokan-2.hatenadiary.org/ 先日、残留農薬検査でお茶の検査をしました。 検査センターでは、お茶の検査は茶葉で行なっているので、ティーバッグになっているものはその中身を取り出して、検査に用います。 そのとき、二条麦茶をしたのですが、えっ、麦茶は六条麦茶でしょ！！ 二条なんて、聞いたことない。 てなわけで、ちょっと調べてみました。 麦茶用の麦は大麦。大麦には六条と二条がある。 麦は大きく、パンなどに使われる小麦、ビールや麦茶に使われる二条大麦と六条大麦、麦飯や麦みそに使われる裸麦、これらを総称して四麦（よんばく）というそうで…。 六条と二条の違いは、麦のつき方だそうです。（放射状に六方向に実がつくのか、中心から二股に実がつく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fringokan-2.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100908" title="麦茶 - りんご館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/ringokan/2010-09-08.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-09-08 00:00:00 rich https://ringokan-2.hatenadiary.org/entry/20100908 1.0 100%