ringomaru https://blog.hatena.ne.jp/ringomaru/ ringomaruの日記 https://ringomaru.hatenadiary.org/ 絶品グルメ 丈右衛門 鮎のあめだき詰め合わせ6/23、満点青空レストランは和歌山県有田市にある 丈右衛門の鮎のあめだきがお取り寄せとして紹介されました。丈右衛門は和歌山県有田市の有田川沿いで４０年間 鮎の養殖を続けている鮎専門の養殖業者さん。そんな丈右衛門の「鮎のあめだき」は和歌山県の伝統的な保存食のひとつで、 一度焼いた鮎を、番茶で炊き込み、こだわり抜いた調味料を合わせて作る 丈右衛門だけの味たれでじっくりことこと煮ること数時間。ほのかに香る醤油とやさしい甘味がおいしい「鮎のあめだき」の出来上がります。骨までやわらかくふっくらとした身が特徴の添加物は一切使っていないので、子供から大人まで安心して食べられ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fringomaru.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120623%2F1340453791" title="丈右衛門　鮎のあめだき詰め合わせ/和歌山・青空レストラン - ringomaruの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-06-23 21:16:31 rich https://ringomaru.hatenadiary.org/entry/20120623/1340453791 1.0 100%