rinmade06 https://blog.hatena.ne.jp/rinmade06/ リンメイド06 https://rinmade06.hatenablog.com/ こんにちは、リンメイド06です。 今回は今週のお題【納豆】について書きたいと思います。 納豆は体にいい食材としてのイメージはありますが、大豆イソフラボンが女性ホルモンに良いから、、？食物繊維、、、？ネバネバ食材は漠然と健康なイメージ、、 どれもあいまいなイメージしか浮かんで来ず、納豆は「何が」「どう良い」のかは説明できないなと思い、本で調べてみました。 ちなみに私のお気に入りの納豆の食べ方は「茹でたオカヒジキを混ぜて食べる」です。 納豆の基本情報 蒸した大豆を納豆菌により発酵させた食品 イソフラボンやサポニン、レシチンなど大豆と同様の栄養成分を含む。 発酵によって大豆にはない栄養成分をつくり出… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frinmade06.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F10%2F14%2F175545" title="【どうカラダに良い？】納豆の効果・オススメの食べ方まとめ - リンメイド06" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-14 17:55:45 rich https://rinmade06.hatenablog.com/entry/2024/10/14/175545 1.0 100%