ririkadiary https://blog.hatena.ne.jp/ririkadiary/ ririka〜my diary アン・ドゥ・トロワ https://ririkadiary.hatenablog.com/ cooking 今日は鏡開き。お正月の鏡餅をと思ってましたが…やはりカビが出来てました。作りたての鏡餅。カビとひび割れは仕方ないですね。調べてみると、やはり食べない方が良いとの事。塩でお清めして、白紙に包んで…もったいない事も承知。母は水の中でカビを取りぞいていたような…冷凍してあった餅を解凍して、ぜんざいを作りました。これでは意味ない事のような気がしますが(⌒-⌒; )来年は気をつけてカビ対策してみたいと思います。今日は小豆にきび砂糖を使いましたから、甘味もまろやかに出来たような気がします。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fririkadiary.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F11%2F103132" title="鏡開き。 - ririka〜my diary アン・ドゥ・トロワ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/ririkadiary/20250501/20250501014754.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-11 10:31:32 rich https://ririkadiary.hatenablog.com/entry/2021/01/11/103132 1.0 100%