risarisa_999 https://blog.hatena.ne.jp/risarisa_999/ 備忘録的料理手帳 https://risarisa.hatenadiary.com/ スープ・汁もの 豚肉 よく煮込むのがおいしくするポイント ＜材料＞ ・白菜キムチ 1株の1/8ぐらい＝約170g～200g ・豚肉（肩肉が一般的） 100ｇ ・タマネギ 1/4ぐらい（薄切りにしておく） ・豆腐 1/4ぐらい ・ねぎ 白いところ（斜め切りにしておく） ・お酒 ・キムチの汁 100ｃｃぐらい ・その他味の調整（砂糖、だし、唐辛子粉、ニンニク、ショウガ、塩、しょうゆ） ＜作り方＞ １．豚肉、ネギ、タマネギ、豆腐、キムチを切っておく。 ２．鍋にごま油をしいて豚肉を炒め、途中でお酒を入れる。 ３．キムチを入れて、3分程度炒める。 ４．タマネギを入れて、すこし炒める。 ５．水（１カップ）、キムチの汁を入れて1… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frisarisa.hatenadiary.com%2Fentry%2F2016%2F08%2F29%2F130406" title="キムチチゲ（김치찌개） - 備忘録的料理手帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/risarisa_999/20160829/20160829124657.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-29 13:04:06 rich https://risarisa.hatenadiary.com/entry/2016/08/29/130406 1.0 100%