shonririmama https://blog.hatena.ne.jp/shonririmama/ 時間記録　食べ歩きと旅日記 https://ritsunaja.hateblo.jp/ 博多 和食 予約の取りにくい人気店 「きはる」さんにお邪魔した時の記事。 席に着くとすぐに、お通し３点セットが運ばれてきます。 まずはビールをいただきます 楽しみにしていたサバ料理 頼んだのは「泳ぎサバ刺し」 透明感があって、とってもきれいな切り身です。 一切れに厚みがあって、口一杯にほおばる感じ。 端の部分の切り身なんて、口に入りきらないって感じでした！ 臭みなくムチムチの食感。 ２品目は「炙り鯖刺し」 皮目が香ばしくて美味しいです。 こちらは塩と醤油以外に柑橘を絞っていただきました。 ３品目「胡麻鯖刺し」 大き目の切り身に胡麻ダレが絡んでいます。 鯖の食べ比べが楽しかった。 素材がとっても新鮮なので、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fritsunaja.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F05%2F31%2F225513" title="博多　きはる　予約の取れない人気店でサバ料理を食べた - 時間記録　食べ歩きと旅日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shonririmama/20210104/20210104234258.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-31 22:55:13 rich https://ritsunaja.hateblo.jp/entry/2021/05/31/225513 1.0 100%