river-daishiro https://blog.hatena.ne.jp/river-daishiro/ 言葉と記憶の小舟。 https://river-daishiro.hatenablog.com/ 近所の農家・Aさんから取り寄せた無農薬の玄米を、自宅で週に1度ほど精米し、時折アワやヒエ、キビなどの雑穀を混ぜて炊いています。この習慣は20年以上になります。健康のためというより、単に「おいしかった」からこうなりました。 おいしいコーヒーのために豆を挽くように、お米も食べる直前に精米したい――そんな素朴な思いつきが始まりです。胚芽米や7分づき、もちろん白米にしても、それぞれに滋味があります。 雑穀と日本人の長いお付き合いについてや、「体質に合っているから健康的」というお話は、後日Aさんから伺って納得したことでした。 Aさんの田んぼを初めて訪ねたのは、まだ小学生だった息子を連れてのことです。稲刈… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Friver-daishiro.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F09%2F07%2F092827" title="カラダの声を聴く。 - 言葉と記憶の小舟。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-09-07 09:28:27 rich https://river-daishiro.hatenablog.com/entry/2026/09/07/092827 1.0 100%