rjfk https://blog.hatena.ne.jp/rjfk/ 日々の記録と時々の雑念 https://rjfk.hatenadiary.jp/ sake 原料米：山田錦100％ 精米歩合：60％ アルコール：17度以上18度未満 日本酒度：+2.5 酸度：1.6 使用酵母：KA-1 2本同時に飲んだらなんのこっちゃようわからんくなったので参考程度。冷えた状態だと、甘みがあんまり見えなくて、 酸味とか辛味とかに加えて、少し苦いような感じも。 辛さは酒精由来なんだとおもう。香りもアルコールちょっと強め。 でも、常温付近まで戻るとまるっと甘さが感じられておもしろい。 後味は割と残るかなー。たいへんおいしゅうございます。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frjfk.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20110928%2F1317203612" title="栗林酒蔵店 春霞 特別純米 ひやおろし 22BY 限定品 - 日々の記録と時々の雑念" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/RJFK2/20110928/20110928183218.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-09-28 18:53:32 rich https://rjfk.hatenadiary.jp/entry/20110928/1317203612 1.0 100%