rkirakirahikaru https://blog.hatena.ne.jp/rkirakirahikaru/ エメラルドの瑕疵 https://rkirakirahikaru.hatenablog.com/ ぐるめ 今年も友人から段ボール箱いっぱいの柚子が届いた。 日曜の夕方に届いていくつか洗ってざるにあげておいた。 月曜はお昼からカルチャー散歩なので、午前中に洗っておいたものを刻み倒して(笑)柚子茶と、柚子ピール用にざく切りにして氷砂糖と交互に重ねただけのものを作った。 出かけるときには火を使いたくないのでね。 翌火曜日は朝からまた柚子を刻み倒して今度はジャムづくり。 グラニュー糖ではなく甜菜糖を使っているので色が綺麗じゃないけれど(笑) 柚子茶（というか柚子シロップ）は火を入れていないのでビタミンCが壊れていないんじゃないか、こっちの方が良さそう。。。とは思いつつ、皮も柔らかくなって果汁を包んでいた袋… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frkirakirahikaru.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F11%2F081301" title="柚子仕事 - エメラルドの瑕疵" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rkirakirahikaru/20251210/20251210022405.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-11 08:13:01 rich https://rkirakirahikaru.hatenablog.com/entry/2025/12/11/081301 1.0 100%