rkirakirahikaru https://blog.hatena.ne.jp/rkirakirahikaru/ エメラルドの瑕疵 https://rkirakirahikaru.hatenablog.com/ ぐるめ レモンシロップ第2弾。 今回は甜菜糖ではなく、去年梅シロップを作った時の残りの氷砂糖を使った。 クローブとカルダモン投入は引き続き。 NHKのお料理番組を見ていたら、レモンを使ったケーキとレモンシロップのことをやっていて、シロップを使い終わったあとのレモンは120度のオーブンで1時間ほど焼けばぱりぱりのドライフルーツができると。 実際、進行役のかたがドライレモンを口にしたらパリっという音がしたから、からからのものができるんだろうな。 私は初めに作ったのはジャムにしようと思って炊いたけれど、思っていた以上に皮が固くてジャムのようにとろとろにはならなかったので、今度はオーブンで焼いてみようと思う。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frkirakirahikaru.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F19%2F074809" title="レモンシロップ - エメラルドの瑕疵" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rkirakirahikaru/20260318/20260318134210.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-19 07:48:09 rich https://rkirakirahikaru.hatenablog.com/entry/2026/03/19/074809 1.0 100%