rkirakirahikaru https://blog.hatena.ne.jp/rkirakirahikaru/ エメラルドの瑕疵 https://rkirakirahikaru.hatenablog.com/ ぐるめ 木（９日）金（10日）土（11日）の三日間、さし酢で漬けた梅を干しました。 土曜日は気温が高くてむしっとしてたけれど、前日ふつかほどには晴れませんでした。 でも、さしす梅は砂糖の加減なのか干してもからからにはならずしっとりした仕上がりになるのは毎年のことなので、これOKにしました。 干している間に、第2陣の梅シロップを作った時のしわしわになった梅を梅ジャムにしました。第1陣は丸のまま炊いて食べましたが、これは柔らかくふっくら戻った梅の種を外して煮詰めてジャムへ。 梅ジャムって大好きだけど、種を外すのがめんどくさいわね。 種回りに実もついているし、ネットで見たら外した種を集めてざるにこすりつけて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frkirakirahikaru.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F13%2F074555" title="梅ジャム - エメラルドの瑕疵" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rkirakirahikaru/20260712/20260712091611.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-13 07:45:55 rich https://rkirakirahikaru.hatenablog.com/entry/2026/07/13/074555 1.0 100%