suzushirotohon https://blog.hatena.ne.jp/suzushirotohon/ 本と畑と道草と https://roadgrass.hateblo.jp/ こんにちは。4月下旬に田んぼの水路から採ってきて 液肥栽培を開始しました。 roadgrass.hateblo.jpあれから3週間 新芽が増えて来たので食べてみました。まず、最近、我が家でプチブーム ちくわとのかき揚げ。 うーん、美味しいですが クレソンの味がわからない。続いてお浸し（さっとゆでただけ） 水路から採ってきてすぐの時は泥臭さがあって クレソンの独特の香りが分からなかったですが 今回は爽やかな風味が楽しめました。 我が家では前回より好評でした。当たり前ですが 栽培環境によって風味は大きく変わりました。 爽やかなクレソンの風味を楽しみたい方 水耕栽培でクレソンのドロ抜き 試してみては… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Froadgrass.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F05%2F15%2F211617" title="液肥で栽培したクレソンを食べてみました - 本と畑と道草と" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/suzushirotohon/20210515/20210515210411.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-15 21:16:17 rich https://roadgrass.hateblo.jp/entry/2021/05/15/211617 1.0 100%