RobinEgg https://blog.hatena.ne.jp/RobinEgg/ eggshell blue https://robinegg.hatenadiary.jp/ science 最近、ひょんなことから牛由来のカゼインを比較的大容量で精製する必要に迫られたので周辺の文献を漁ってたんだが、 Hammarsten 処方という割とメジャーらしい処方があるらしいものの、元になる文献が全く見つからない。とことん調べまくった結果、1914年に出版されたある一冊の本に行き着いたので、ここで晒しておく。元文献の諸元は次の通り。 Hammarsten, Textbook of Physiological Chemistry, 7th ed., New York, 1914, p. 619 著者は Olof Hammarsten, Sven Gustaf Hedin 、英語への翻訳は Jo… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frobinegg.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20081009%2Fp1" title="Casein - eggshell blue" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-10-09 00:00:00 rich https://robinegg.hatenadiary.jp/entry/20081009/p1 1.0 100%