rock_et_nothing https://blog.hatena.ne.jp/rock_et_nothing/ rock_et_nothingのブログ https://rock-et-nothing31aug25.hatenablog.com/ 食べ物たち 栗の渋皮煮と栗ジャム スリランカカレー なすとビーフ、レンコン、かぼちゃと栗 秋の味覚、栗三昧の3品。 渋皮煮は、今まだ何度も作っていたが、今年は大きくて立派な栗がたくさん手に入るため、他の食べ方にも挑戦している。 栗のジャムは、今回初めて。 もっとも、渋皮煮を作るのに渋皮を傷つけた栗の転用でジャムに到ったのだけれど。 香り付けのラム酒がなくて、代わりにバニラエッセンスを一滴加えてみたら、結構気に入る。 今夜は、バニラアイスに添えて食べてみよう。 つぎに、この数年我が家で嵌っているスリランカカレーを自宅で作り始め、その素材として栗を取り入れてみた。 かぼちゃと一緒にしたのは、手元にあった栗が６… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frock-et-nothing31aug25.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F09%2F28%2F154918" title="栗の季節を満喫しよう - rock_et_nothingのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rock_et_nothing/20250928/20250928152258.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-28 15:49:18 rich https://rock-et-nothing31aug25.hatenablog.com/entry/2025/09/28/154918 1.0 100%