rock_et_nothing https://blog.hatena.ne.jp/rock_et_nothing/ rock_et_nothingのブログ https://rock-et-nothing31aug25.hatenablog.com/ 食べ物たち 酸味さっぱりグラタン 8/4/2013 肉無しのクリームシチューを作った翌日は、この酸味さっぱりグラタンが登場する。 最近の我が家の定番になったクリームシチューは、市販のシチューの素を使わずに肉無しで作る。 クリームシチューに肉を入れると、柔らかい味の中に肉の強い味が飛び出てしまい、違和感があった。 ある日、家人が肉も市販の素も使わずにクリームシチューを作ったところ、素直で柔らかな味が大好評。 それ以降、試行錯誤を繰り返して、やっと型が決まった。 生クリームを使うから、コクもしっかりと出て、非常に美味しい。 また、自分でとろみを加減できるので、どろりとしないシチューが好きな場合は、大変に好都合… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frock-et-nothing31aug25.hatenablog.com%2Fentry%2F73bb18d3c3b085270a20b3d9ae472d15" title="酸味さっぱりグラタン - rock_et_nothingのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rock_et_nothing/20250902/20250902144128.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-04-09 23:23:13 rich https://rock-et-nothing31aug25.hatenablog.com/entry/73bb18d3c3b085270a20b3d9ae472d15 1.0 100%