rock_et_nothing https://blog.hatena.ne.jp/rock_et_nothing/ rock_et_nothingのブログ https://rock-et-nothing31aug25.hatenablog.com/ 街たち 「にじいろジーン 地球まるごと見聞録」バルト海に面したラトビアの緑と水辺の美しい首都リガ。 ソ連から独立して20年が経ち、EUに加盟し、自由資本主義が浸透してきたかのように見える。 では、グルメ。 ”ビーツの冷製スープ”は、鮮やかなピンクの色。 酢漬けのビーツとラディッシュやディルなどとヨーグルトにサワークリ-ムなどを加えた、爽やかな酸味とまろやかさのあるスープ。 ”ズィルニ”は、角切りベーコン・タマネギ・茹でた黒豆を炒めた、なんとなく日本の御節の遠い親戚のようなもの。 新年に食べる料理で、残した豆の数だけ涙を流すから、残さずに食べるとよい。 人の感覚には、どこか万国共通なものが通っているのか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frock-et-nothing31aug25.hatenablog.com%2Fentry%2F837ca7469933361771530256750329af" title="バルト三国のラトビア共和国 - rock_et_nothingのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-09-15 22:29:22 rich https://rock-et-nothing31aug25.hatenablog.com/entry/837ca7469933361771530256750329af 1.0 100%