rock_et_nothing https://blog.hatena.ne.jp/rock_et_nothing/ rock_et_nothingのブログ https://rock-et-nothing31aug25.hatenablog.com/ 食べ物たち 献立に困ったとき、なんとなくやる気の起きないときに、便利な麻婆豆腐。 パパッと簡単手早に出来て、しかも喜ばれる、こんないいことはない。 【麻婆豆腐】 4人分 〈材料〉 豆腐 一丁を水切りして、１．５センチ角に切る 長ネギ １本を青葉のところまでみじん切りにする 豚挽き肉 １８０グラム ニンニク 1欠けをみじん切り しょうが ニンニクと同じくらいの量をみじん切り 豆板醤 好みの量 テンメンジャン 大さじ２ 片栗粉・紹興酒（日本酒）・コショウ・塩・醤油・ごま油・中華だし 〈作り方〉・ごま油でニンニク・しょうがの香りだしをしてから、豚挽き肉を塩・コショウ・紹興酒（小さじ２）・醤油で下味をつけながら、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frock-et-nothing31aug25.hatenablog.com%2Fentry%2F9c69adf506763785b8a4eaadd54407ff" title="麻婆豆腐丼は、子供たちのお気に入り - rock_et_nothingのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rock_et_nothing/20250902/20250902111543.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-04-24 22:16:27 rich https://rock-et-nothing31aug25.hatenablog.com/entry/9c69adf506763785b8a4eaadd54407ff 1.0 100%