rock_et_nothing https://blog.hatena.ne.jp/rock_et_nothing/ rock_et_nothingのブログ https://rock-et-nothing31aug25.hatenablog.com/ 食べ物たち 先のブログは、横道にそれすぎて、今新たにレシピを書いてみる。 【回鍋肉】 ６人分 〈材料〉 豚のロース切り落とし ３００グラムを軽く塩コショウで下味つける キャベツ ４枚の芯を切り取り、４センチ角位のザク切り カラーピーマン（赤・黄） 小各一個の種を取り１センチ幅の短冊切り 緑ピーマン 中２個の種を取り１センチ幅の短冊切り タマネギ 中１個を１センチ幅に切る ニンニク １片を粗みじん切り ショウガ ニンニクと同じくらいの大きさを千切り ［合わせ調味料］テンメンジャン 大さじ２ 味覇（ウェイパー） 小さじ３ 豆板醤 小さじ１ お湯 大さじ２ サラダ油・コショウ・紹興酒・水溶き片栗粉 〈作り方〉 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frock-et-nothing31aug25.hatenablog.com%2Fentry%2Fad81f28f2a73e7a3892719e1034ca140" title="回鍋肉（ホイコーロー）、今度こそレシピ - rock_et_nothingのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rock_et_nothing/20250902/20250902161713.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-04-10 00:56:21 rich https://rock-et-nothing31aug25.hatenablog.com/entry/ad81f28f2a73e7a3892719e1034ca140 1.0 100%