rock_et_nothing https://blog.hatena.ne.jp/rock_et_nothing/ rock_et_nothingのブログ https://rock-et-nothing31aug25.hatenablog.com/ 食べ物たち 年の瀬も押し迫った１２月３０日、家族総出の餅つきをした。 なんと３０キロのもち米を使ったのだ。 外に簡易かまどを設置して、蒸篭でもち米を蒸かす。 一回に三升半のもち米を蒸かし、餅つき機でつく。 その餅つき機も、相当レトロ。 なんと４３年前のもので、毎年欠かさずに使ってきた。 外見は錆び、モーターを回すゴムのベルトはかなり伸びてしまっている。 それでも、使い慣れたものは手放せずに、義母は工夫をしながら餅をついてきた。 我が家では、普通の餅も作るが、もち米とうるち米をあわせた”たがね”という餅も作る。 もち米６に対しうるち米４の割合で混ぜるのだ。 それに、紫蘇の実の塩漬けや青海苔、茹でた落花生を砕… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frock-et-nothing31aug25.hatenablog.com%2Fentry%2Fd36eb91d0ee758afba96cdbeff8d1d40" title="もち米３０キロの餅つき - rock_et_nothingのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-01-04 23:54:55 rich https://rock-et-nothing31aug25.hatenablog.com/entry/d36eb91d0ee758afba96cdbeff8d1d40 1.0 100%