rock_et_nothing https://blog.hatena.ne.jp/rock_et_nothing/ rock_et_nothingのブログ https://rock-et-nothing31aug25.hatenablog.com/ 食べ物たち 今日は、正月用の餅をついた、例によって約３０キロ。 もち米は２日前に研いで水に浸してあった。 今朝は強い冷え込みで外井戸の水道が凍っており、ようやく８時過ぎに水が出るようになる。 一家総出の６人係り、といっても子供たちは竈の焚き付けを少し手伝った程度だが。 釜にお湯を沸かして蒸篭を載せてもち米を蒸かす。 餅つきのちょっとした楽しみに、蒸かしあがったもち米のおにぎりを食べることがあるが、今回もまた皆１つずつ塩だけのシンプルなおにぎりを頬張った。 午前中かかって餅つきをし、お昼はつきたての餅で雑煮を作る。 鶏肉と長ネギの旨みと香りの良い汁に、白い餅が美しい。 今日の餅つきは天気に恵まれ早くできたと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frock-et-nothing31aug25.hatenablog.com%2Fentry%2Ff88e4757fd52d8ecab895eb8470d7fc1" title="餅・セリ・レンコン・ミツバ - rock_et_nothingのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-12-30 22:34:03 rich https://rock-et-nothing31aug25.hatenablog.com/entry/f88e4757fd52d8ecab895eb8470d7fc1 1.0 100%