Rockey1949 https://blog.hatena.ne.jp/Rockey1949/ 手作りバイク工房 https://rockey.hatenablog.com/ 料理 食べる ３０年余り前にテレビの料理番組で紹介していたレシピが気に入って書き留め、時々作っていたソースです。時間はかかりますが、材料の種類が少なくて私向きです。 安いお肉でも美味しく食べられるし、牛・豚・鳥、何にでも合います。 毎週水曜日の夕食は私が食事当番なので久しぶりに作ってみました。 用意する物はこれだけです。玉ねぎは半個を薄切りにして、バターで色が変わるくらい迄ゆっくりと炒めます。 そこに小麦粉大匙二杯を入れて水を少しずつ足しながら玉にならないようにかき混ぜていきます。レシピでは８００ＣＣでしたが、仕上げに時間がかかるので私は４００ＣＣにしています。入れ切ってからマギーブイヨン二個を入れて、更に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frockey.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F29%2F080914" title="ステーキソース - 手作りバイク工房" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rockey1949/20260129/20260129075326.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-29 08:09:14 rich https://rockey.hatenablog.com/entry/2026/01/29/080914 1.0 100%