rockeyhy https://blog.hatena.ne.jp/rockeyhy/ サラリーマン馬主への道 https://rockeyhy.hatenadiary.jp/ 調理家電 今日も競馬ではなく調理（家電）コーナー。しかも昨日（↓）に引き続き「鶏肉」がメイン。・カネスエでもTRIALでもなく、今日は「PLANT」の鶏もも・これを今日は「叉焼」に（醤油100cc+味醂75cc+料理酒50cc+パルスイート小匙2＋生姜チューブ少々）・因みに余った鶏皮は、鶏皮せんべい＋鶏油（チーユ）に・ある程度火を通し、煮卵と一緒にジップロックに→空気抜くため触り過ぎて煮卵破壊！（大泣）・約半日漬け込み、肉に焼き目を付け、タレを煮詰めて完成！・最後に、別で作っていた「肉味噌」と一緒に「サラダうどん」に！（って、見た目は完全に「二郎」！） 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frockeyhy.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2018%2F04%2F22%2F235952" title="鶏むね叉焼 de サラダうどん？ - サラリーマン馬主への道" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rockeyhy/20180422/20180422163632.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-04-22 23:59:52 rich https://rockeyhy.hatenadiary.jp/entry/2018/04/22/235952 1.0 100%