rockeyhy https://blog.hatena.ne.jp/rockeyhy/ サラリーマン馬主への道 https://rockeyhy.hatenadiary.jp/ 調理家電 今日はまず１件。 相変わらず土日シェフを続けていますが、先週(6/26)つくった「藤太」煮込み用牛タンでカレーを作りましたのでせっかくなのでUp。 （丁度１年前に同じ牛タンで「ビーフシチュー」UPしてましたね、、、正直忘れてました） ・となると昨年７月以来の藤太煮込み用牛タン購入 ・まず牛タン表面に焼き目をつける（前回はしなかった） ・プレッシャーキングプロに野菜（全部の約半量）とともにIN！ ・今回は「シチュー/スープ」モードで20分加圧（普段は下ごしらえ肉モード） ・加圧後。見た目は下ごしらえ肉モードと変わらずも、野菜の崩れ度は少ない？ ・野菜半量残りを炒めたものと合体し、フライパンのまま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frockeyhy.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2021%2F07%2F04%2F080227" title="プレッシャーキングプロ de 藤太牛タンカレー！ - サラリーマン馬主への道" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rockeyhy/20210626/20210626102023.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-04 08:02:27 rich https://rockeyhy.hatenadiary.jp/entry/2021/07/04/080227 1.0 100%