rokusan-log https://blog.hatena.ne.jp/rokusan-log/ ろくログ https://rokusan-log.hatenablog.com/ ごはん・カフェ記 旅行記 明石焼きをいただいたのが18時頃。 帰りの夜行バスは22:30出発なのでまだまだ時間があります。 明石焼きとビールでなかなかお腹は満たされましたが、間髪入れずに ハシゴ します。 次のお目当ては、ぼっかけ焼きそば。 ”ぼっかけ” って、今回の神戸旅行でガイドブックを見るまでわたしは知らなかったのですが、兵庫の”ぼっかけ”は 牛すじ肉とコンニャクを出汁で甘辛く煮込んだ料理 だそうです。 （他の地域でも”ぼっかけ”という名前の料理があり、内容が違う様子。） 居酒屋などで”牛スジ煮込み”とかってよくメニューにありますが、あまり惹かれたことがありませんでした。 でも兵庫ではこの”ぼっかけ”をお好み焼き… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frokusan-log.hatenablog.com%2Fentry%2F20231109%2F1699489800" title="【ご飯記録】ぼっかけ焼きそば一番星のぼっかけ焼きそば（兵庫県神戸市） - ろくログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rokusan-log/20231104/20231104103328.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-09 09:30:00 rich https://rokusan-log.hatenablog.com/entry/20231109/1699489800 1.0 100%