romanciz https://blog.hatena.ne.jp/romanciz/ vesの冒険の書 https://romanciz.hatenadiary.org/ 料理 肉屋にいくとつい安いムネ肉に手を出してしまうわけですがｗ安い代わりに淡白でパサパサなのが鶏ムネ肉。一工夫して美味しく食べたい！ってわけで、香草パン粉焼き。・パン粉 ・にんにくみじん切り ・オレガノ ・パセリこれを混ぜたものをムネ肉の表面につけて、フライパンでパン粉のついてる方からオリーブオイルやバターで焼く。他に色々ハーブ混ぜても美味しいと思う。昔作り方を教えてもらったレストランではこれらをミキサーにかけて細かくしてホタテとかに使ってたなー 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fromanciz.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090417%2Fp1" title="鶏ムネ肉の香草パン粉焼き - vesの冒険の書" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/romanciz/20090417/20090417225425.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-04-17 00:00:00 rich https://romanciz.hatenadiary.org/entry/20090417/p1 1.0 100%