roncha https://blog.hatena.ne.jp/roncha/ 雑記帳 https://roncha.hatenadiary.org/ 夕食に炸醤麺を作る。 炸醤麺と言っても、仕様は色々細かく違うものが多数あるらしいけど ここで言うのは小学校の給食で出た中華蒸し麺にあったかい肉みそかけヤツ。 豆板醤と甜麺醤で、ネットでレシピ調べながら、途中でちょっと変えながら作る。 麺は焼きそばの麺を湯でちょっと油分を取って。 食べてみてなんか懐かしい。2玉作ったんで子供の頃お給食より量が多くてちょっと贅沢。 たけのこあまり好きじゃないのと、買うと使い切るのに大変だからタケノコ無しだけど満足。 烏龍茶は「うーろんちゃ」で変換できるし 麻婆豆腐は「まーぼーとうふ」で変換されるのに炸醤麺は「じゃーじゃーめん」で変換されない。 なんかちょっと寂しい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Froncha.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060923%2Fp1" title="炸醤麺 - 雑記帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/roncha/2006-09-23.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-09-23 00:00:00 rich https://roncha.hatenadiary.org/entry/20060923/p1 1.0 100%