roy https://blog.hatena.ne.jp/roy/ ペンとサイコロ -pen and dice- BLOG https://roy.hatenablog.com/ ビジネス案 「パン屋は潰れない」は、うちの父親の言葉。 本当に潰れないわけがないだろうとか、そういうツッコミは無しで。 Boulangerie Gana / Ted Drake 香港に住んでいた中学生当時（当時はまだイギリス領）。 日本から進出したパン屋（確かDONQ(ドンク)だったと思う）を見て、言った言葉。 何が言いたいかというと、 「生活に密着したパン屋は、一度定着すると安定的に客が付くので、なかなか潰れない」 ということ。 米屋や小麦粉屋は素材を売るので、競合との闘いが激しい。 しかしパンという完成品では、嗜好が入るので競合と差別化が容易になる。 これがケーキ屋では嗜好品になるので、景気が悪くなる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Froy.hatenablog.com%2Fentry%2F20120731%2Fp1" title="パン屋は潰れない - ペンとサイコロ -pen and dice- BLOG" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://farm4.static.flickr.com/3007/2557762405_5d3c04a909_m.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-07-31 00:00:00 rich https://roy.hatenablog.com/entry/20120731/p1 1.0 100%