ru-ka-hira https://blog.hatena.ne.jp/ru-ka-hira/ 精神疾患の夫と暮らす癌サバイバーの妻 https://ru-ka-hira.hatenadiary.jp/ 今週のお題「小さい春みつけた」 私にとって、「小さい春」はイカナゴのくぎ煮☺️ イカナゴは地方によってはコウナゴと呼ばれてるらしいですね。 くぎ煮のイカナゴはちりめんじゃこより少し大きめの魚🐟。 春先になるといろんな家から、イカナゴを炊くいい匂いが漂ってきます。 くぎ煮はイカナゴを醤油、生姜、ザラメの砂糖で煮たものです。 イカナゴのくぎ煮の匂いがし始めると、春が来たんだ〜と実感します😊 くぎ煮、見た目は少し地味ですが、ご飯と相性がよく、家庭によって少しづつ味が違うので、ご近所、友達などで交換して、色んな味のくぎ煮を食べるのも、なかなか嬉しいのです。 くぎ煮のシーズンになると、スーパーでも、イカ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fru-ka-hira.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2024%2F03%2F11%2F075258" title="ただよう春の匂い - 精神疾患の夫と暮らす癌サバイバーの妻" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-11 07:52:58 rich https://ru-ka-hira.hatenadiary.jp/entry/2024/03/11/075258 1.0 100%