Rutica https://blog.hatena.ne.jp/Rutica/ 旅と手仕事の雑貨店・語学教室 ルティカ https://rutica.hatenadiary.jp/ ＋ｽﾊﾟｲｽ・調味料 □ﾊﾟﾙﾏﾙｼｪ(ﾊﾟﾙｼｯｸ) スリランカ南部、紅茶の産地でもあるルフナ地方で 栽培される有機ブラックペッパー。 世界自然遺産に登録されているシンハラージャ森林保護区の麓。 小規模紅茶農家のグループ「エクサ」によって、 茶葉、野菜、果物などと一緒に育てられています。 柔らかな辛味と、少しスモーキーな香り。 黒コショウの存在感がありながら、他の素材の味を邪魔しません。 ホールごと、煮込み料理に使うのもおすすめです。 有機ブラックペッパー（ホール）内容量：50ｇ648円スリランカ （画像：特定非営利活動法人パルシック） 豊かな森で育つコショウの実。 パルシック主催、現地を訪れるオンラインツアーに参加したとき、 農家さんたちが生き… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frutica.hatenadiary.jp%2Fentry%2F230724-1" title="スリランカ産 有機ブラックペッパー - 旅と手仕事の雑貨店・語学教室 ルティカ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rutica/20230720/20230720184220.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-30 10:00:00 rich https://rutica.hatenadiary.jp/entry/230724-1 1.0 100%