rydiarena https://blog.hatena.ne.jp/rydiarena/ 【文書短め】マイナースポット、珍食材、珍味、郷土料理、昭和レトロ巡り、メタルカバーを徒然に https://rydiarena.hatenablog.com/ 珍食材、珍味、郷土料理 京都 ギギのかば焼き 京都の錦市場で、なんとギギ（ナマズ系の魚です）のかば焼きが売られていた。 ギギと言えば、苦い経験がある。 この魚、トゲがあり毒がある。若かりし頃釣りをしていたのだが、ギギが釣れた。 釣り人たるもの、当然トゲの存在は知っていたが、針を外そうとした瞬間に暴れられて、思いっきり指を刺されたんですわ。。 そのあとは、1日中指がジンジンして、辛かったぜ。 前振りが長くなったが、20年の時を経て、 今こそ、ギギをいざ食わん。（なんのこっちゃ。） 早速購入。 見た目は、分かりずらいが、ナマズっぽく、ギギだな。 実食！！ うーん。ウナギ、アナゴのようなジューシーさがない。 小骨も多く、あまり美… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Frydiarena.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F12%2F23%2F223000" title="ギギ（ナマズ系の魚）のかば焼き - 【文書短め】マイナースポット、珍食材、珍味、郷土料理、昭和レトロ巡り、メタルカバーを徒然に" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rydiarena/20181223/20181223213900.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-23 22:30:00 rich https://rydiarena.hatenablog.com/entry/2018/12/23/223000 1.0 100%