Ryo-ta https://blog.hatena.ne.jp/Ryo-ta/ at-oyr https://ryo-ta.hatenadiary.com/ だいたい、牛肉か生牡蠣のことを思い浮かべている。そういうときが一番多い。牛肉はオーブンでじっくりと熱を入れて、ナイフで切ると中がしっかりと紅い。あるいは、よくしまって熟成した良い香りのするローストビーフ。焼肉屋でちょっと高いけど分厚いランプやリブロースから始めて、炭火の上でさっと火をあててすぐに上げて、塩と山葵だけで食べるとか。牛肉とはいったい何か。血の味、突き上げてくるような芳香。羊もいいけど、やはり牛肉だ、というか、今は牛肉がいい。羊でもある程度巨大な肉ならいいけど。そうだな、羊が食べたくなってきた。生牡蠣はもう、単に食べさせてくれる店があればそこで食べる。牡蠣とレモンだけあれば、何もいら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fryo-ta.hatenadiary.com%2Fentry%2F20131210" title=" - at-oyr" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-12-10 00:00:00 rich https://ryo-ta.hatenadiary.com/entry/20131210 1.0 100%