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  <description>子母澤寛という作家については何も知らなかったのだが、「味覚極楽」という本が本棚にあり、それをたまたま読んでいて、あとがきや著者紹介で著者についてはじめて知る。一八九二年に生まれて、一九六八年に死去。新聞記者出身で、その後作家に転身し、歴史小説を多く著している。 「味覚極楽」は子母澤寛がまだ新聞記者だった時代の、食に関する様々な業界の様々な人物へ聞き取りを題材にした昭和二年の新聞連載で、戦後になって各話に当時をめぐるエッセイを加えて昭和三〇年に刊行されたもの。 聞き取りの相手は貴族とか実業家とか政治家とか軍人とか、その時代を感じさせる。東京の具体的な地名とか店名も多く出てくるのだが、それらの店は…</description>
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  <published>2026-05-26 00:00:00</published>
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