HH400095 https://blog.hatena.ne.jp/HH400095/ 医療法人良秀会 https://ryoshukai.hateblo.jp/ 栄養科 こんにちは！ 高石藤井病院 栄養科です。 11月は「料理の日」として 調理師考案のメニューを提供しました。 ・ひつまぶし風ごはん ・う巻き ・添え 手作りお漬物とおだし ・里芋のゆず風味 ・ほうれん草のおろし和え ・季節の和菓子 でした。 今回は、ひつまぶしごはんの上にう巻きをのせてみました。う巻きは合計20本以上 巻きました。そのまま食べたり、お漬物やおだしで食べたりと、患者様それぞれに 思い思いの食べ方で召し上がっていただきました。 また、う巻きのひつまぶし風は患者様からも 「嫁さんと若い頃食べたの思い出して涙でそうやった」 「お漬物が出るなんて夢みたいや」「だし茶漬けがしみる美味しさやわ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fryoshukai.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F01%2F09%2F100000" title="11月料理の日を実施しました - 医療法人良秀会" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/H/HH400095/20231229/20231229102200.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-09 10:00:00 rich https://ryoshukai.hateblo.jp/entry/2024/01/09/100000 1.0 100%