ryosukesoy https://blog.hatena.ne.jp/ryosukesoy/ 岡本のらくらく料理ブログ https://ryosukesoy.hatenadiary.com/ 料理 はーいどうもこんばんは。皆さんお待ちかねの第二回 今回紹介するのは「マグロの漬け丼」の作り方です！火を使わずに作ることができます！嬉しい。 マグロって別にそのままでも食べれますが漬けるメリットは次の２つ！❶おいしくなる⇨魚の臭みが消えたり、味がつくことで美味しくなります。❷料理してる感が出る→ほとんど洗い物も出ないのにお店の料理みたいになります。 さて早速調理に入っていきましょう今回漬け用に使う調味料はこちらです。 白ワイン みりん 醤油 生姜 ほんだし です！白ワインはただおしゃれにしたかったので使いましたがただの料理酒で大丈夫です！ お酒や生姜を入れることで魚の臭みを消せます。分量はこちら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fryosukesoy.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F02%2F01%2F141014" title="【白ワインで代用】簡単マグロの漬け丼 - 岡本のらくらく料理ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/ryosukesoy/20200201/20200201140449.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-01 14:10:14 rich https://ryosukesoy.hatenadiary.com/entry/2020/02/01/141014 1.0 100%