color-image https://blog.hatena.ne.jp/color-image/ スパイス道。 https://ryouri-kihon.hatenablog.jp/ ◆インド／カレー／スパイス料理 フェンネル（パウダー） コリアンダー（パウダー） カイエンペッパー（パウダー） ターメリック（パウダー） ◆無国籍（オリジナル）／スパイス料理 スパイスモニター企画のレシピ、作らせていただきました！今回はGABANのオレガノとフェンネルを使用。 ◆スパイスでお料理上手 アツアツがごちそう♪グリル＆煮込み料理 ちなみに、今回企画に上がっているオレガノ・フェンネル・ローリエはいずれも、主に洋風料理に使われます。レシピ例を見てもアジア系は少ない。そんな中、どうしてもスパイスカレーを作りたくて(笑)。 いつものインド料理レシピの材料などいろんな要素を、少ーーしずつ洋風に寄せていき、ホールスパイスを使わないレシピにしたら、ハーブを入れても調和するカレーになりました！フェンネルは、魚に合わせてもいいほど柔らかな香り。しかもカレーのベースに近い違和… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fryouri-kihon.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F02%2F16%2F183000" title="ハーブも香る♪カボチャのあったかスパイスカレー（インドと洋の融合） - スパイス道。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/color-image/20170216/20170216125745.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-16 18:30:00 rich https://ryouri-kihon.hatenablog.jp/entry/2017/02/16/183000 1.0 100%