ryukishogun https://blog.hatena.ne.jp/ryukishogun/ ダーリンとわんこの夫婦日記 https://ryukishogun.hatenadiary.org/ 食べ物 ショウガが冷凍がきくというので、この前買った固まりを適当な大きさに刻んで、ラップに包んで冷凍したら、なかなかうまい具合に凍ってくれました。 ソーメンや冷や奴（ひや夜香？）の薬味以外に何かないかとネットを見ていたら、手作りでジンジャーエールを作っていた人がいたので、試しに作ってみる。 水１．５リットルほどに、ショウガのすったもの、グラニュ糖結構沢山、味付けに好みで一味、レモン汁、ナツメグ、シナモンなどを少々、私の場合すべて適量です（笑） で１０分ほど煮てから、ざるにキッチンペーパーを入れたので濾して、冷蔵庫で冷やす。 煮てすぐはとげとげしい味と匂いだったけど、一晩たつとなじんで、なかなか美味しい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fryukishogun.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100514%2Fp1" title="手作りジンジャーエール - ダーリンとわんこの夫婦日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-05-14 00:00:00 rich https://ryukishogun.hatenadiary.org/entry/20100514/p1 1.0 100%